Hubungi Kami

PT. ALAM NYIUR NUSAPERMAI

Great Western Serpong, Blok AA2 No.23

Jl. M.H. Thamrin, Kebon Nanas, Tangerang, Banten, Indonesia.

Phone 021 5575 8777

Fax 021 5574 4602

Email: sales@alamnyiurcoconut.com, info@alamnyiurcoconut.com

  • 0812 1212 4810
  • 0818 4134 28
  • 0811 1634 16

PT. Alam Nyiur Nusapermai

Manufacturing & Trading Company

Kasiat Minyak Kelapa

Minyak kelapa murni (Inggrisvirgin coconut oil) adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB.

Penyulingan minyak kelapa seperti di atas berakibat kandungan senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan tubuh tetap utuh. Minyak kelapa murni dengan kandungan utama asam laurat ini memiliki sifat antibiotik, anti bakteri dan jamur.

Minyak kelapa murni, atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO), adalah modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk dengan kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, berbau harum, serta mempunyai daya simpan yang cukup lama yaitu lebih dari 12 bulan.


Pembuatan minyak kelapa murni ini memiliki banyak keunggulan, yaitu:

  • tidak membutuhkan biaya yang mahal, karena bahan baku mudah didapat dengan harga yang murah
  • pengolahan yang sederhana dan tidak terlalu rumit, serta
  • penggunaan energi yang minimal, karena tidak menggunakan bahan bakar, sehingga
  • kandungan kimia dan nutrisinya tetap terjaga terutama asam lemak dalam minyak.


Jika dibandingkan dengan minyak kelapa biasa, atau sering disebut dengan minyak goreng (minyak kelapa kopra), minyak kelapa murni mempunyai kualitas yang lebih baik. Minyak kelapa kopra akan berwarna kuning kecoklatan, berbau tidak harum, dan mudah tengik, sehingga daya simpannya tidak bertahan lama (kurang dari dua bulan). Dari segi ekonomi, minyak kelapa murni mempunyai harga jual yang lebih tinggi dibanding minyak kelapa kopra, sehingga studi pembuatan VCO perlu dikembangkan.

 

Sumber : Wikipedia Indonesia, 1 Juli 2015

  • Web Traffic:
  • Hari ini 9
  • |
  • Kemarin 582
  • |
  • Minggu ini 9
  • |
  • Bulan ini 920
  • |
  • Jumlah 64911

© 2015 PT. Alam Nyiur Nusapermai | By Cyberone